Especial Ronqueamos Bonito

Hola de nuevo a tod@s!
Aunque los más asiduos al Txoko estabais informados de que en junio teníamos intención de hacer algo relacionado con el ronqueo, habéis tenido que esperar a que pase el verano para que os lleguen de nuevo nuestras noticias. Precisamente nuestro primer taller va a ir en esta línea y bien por el tamaño del “pez” o por darle protagonismo al bonito, hemos decidido que sea éste el protagonista del RONQUEO.
Ya sabéis que nos ha tocado hacer algún evento en esta línea y queremos ahora personalizarlo en nuestro Txoko.
Empezaremos ronqueando el bonito de una manera informal y sin formalismos para luego pasar a sentarnos y dedicarnos a la parte puramente gastronómica. Esperamos que la idea os guste y podáis participar con nosotros.