Nuestra andadura con Edurne Pasabán

Hay veces que la “casualidad” hace que te pasen cosas realmente “mágicas”…. ¡Pues a nosotros nos pasó algo parecido!!!

Tuvimos la gran suerte de compartir un ratito con Edurne Pasabán, un ejemplo a seguir de tesón, y un premio a todo lo que ha conseguido. Estuvimos un ratito cocinando y hablando de gastronomía, de deporte y de naturaleza en general!!! ¡Yo repito cuando quieran!!!!!!

Montamos un “campamento base” pero con productos Reyno Gourmet, todos, todos, de nuestra tierra. Y con nuestros sartenes de hierro, nuestro hornillo y nuestras fiambreras hicimos un menú para días antes de la subida a una montaña, mientras estamos en ella y, cómo no, para la celebración una vez alcanzado el éxito:

  • Días antes de la subida:
    • Espárragos de Navarra
    • Arroz de Corderico de Navarra con Alcachofa de Tudela
  • En la subida:
    • Sopa hecha con nieve
    • Verdura cocinada
    • Arroz con leche
    • Queso, bien D.O. Roncal o Idiazábal
    • En vez de hablar de barritas energéticas o cualquier tipo de chocolatina, hablaremos de unos caramelos muy nuestros como los del Caserío y algo de chocolate, por ejemplo de Pedro Mayo
  • En la post subida, cómo no, celebraremos algo:
    • Un poco de vino de la D.O. Navarra
    • Solomillo de Ternera de Navarra con unos Pimientos del Piquillo de Lodosa.
    • Como capricho final para aportar energía unas pastas artesanas.

Os dejamos una muestra de nuestro ratito con Edurne:

Con Edurne Pasabán 29 noviembre (5) Con Edurne Pasabán 29 noviembre (6)